11 maart 2010

Een ei hoort erbij

Ik lees momenteel 'Eating Animals' van Jonathan Safran Foer. Het gaat over de bio-industrie in de USA, en je wordt er niet vrolijk van. Ik dacht dat ik redelijk op de hoogte was, maar dat valt tegen. Er staan een hoop wetenswaardigheden in, en ik wil er eentje uitlichten. Het gaat over kippe-eieren.

Er is niks mis met een kippe-ei toch? Als het een bio-ei is, dan komt het van een kip die in goede omstandigheden leeft.

Je moet weten dat er tegenwoordig door genetische selectie twee volkomen verschillende kippen worden gehouden: legkippen, die lang leven en veel eieren leggen, en vlees-kippen, die zeer snel groeien en na ongeveer 40 dagen slachtrijp zijn. Legkippen zijn niet geschikt om te slachten. Dat is veel te duur, ze groeien niet snel genoeg. (En het is slecht voor het milieu, zegt de kippenboer, want ze schijten natuurlijk ook meer). Dus wat gebeurt er met de mannelijke kuikens van de legkip-soort? Die zijn niet te gebruiken. Die worden vernietigd. 30 miljoen per jaar, alleen in Nederland. Ze worden vergast, of levend in de hakselaar gegooid. (Dat laatste vinden ze in Engeland humaner, omdat het sneller gaat...)

Eet smakelijk.

Overigens zijn er wel mensen die proberen hier verandering in te brengen.

17 opmerkingen:

  1. Goed idee. Ben benieuwd wanneer het zover is. Wageningers zijn slimme mensen. En als het bij de kip gelukt is de geit, koe...etc..

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Wat is het goede idee? De mensen overtuigen om hele kip te eten, of abortus te plegen op de eieren?

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Nee, ik had het over de laatste regel uit je linkje:
    'Daarnaast onderzoeken we hoe een moederhen vooral dochters kan krijgen en geen zonen meer. Dat onderzoek is nog in volle gang.'

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ik heb er eigenlijk nooit zo bij nagedacht wat er eigenlijk met de mannetjes gebeurt en wat het woord eendagshaantjes eigenlijk precies betekent.
    Ik geloof dat ik een koppel kippen en een haan haal en 1 van onze 2 balkons ga inrichten als kippenren.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Mijn moeder heeft een kippenren in de tuin. Die kippen hebben het goed.

    Klinkt toch zeer verniedlichend, he, eendagshaantjes.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. ik heb een keer per ongeluk gezien hoe een vrouw temidden van duizenden kuikens zat en ze één voor één het nekje omdraaide
    ik weet niet waar dat was, in welk land
    de vrouw zat op een kruk, het waren haantjes

    waarom kunnen haantjes niet gewoon gegeten worden?


    je kunt me vinden op vkblog onder andere,
    maar ik ben ook nog gewoon op Een peuter in de spiegel.


    assyma

    BeantwoordenVerwijderen
  7. het was een reportage
    anders denk je nog dat ik per ongeluk tegen zo'n vrouw aanliep;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Ze kunnen theoretisch wel gegeten worden, maar dan zijn ze twee keer zo duur als de vleeskippen, en dat willen de mensen niet betalen.

    Waar op vkblog?

    BeantwoordenVerwijderen
  9. http://www.vkblog.nl/blog/131435/Hart_en_ziel_in_een_Marokkaans_lijf


    en het is niet duur om ze gewoon te vernietigen?
    verschrikkelijke denkwijze

    BeantwoordenVerwijderen
  10. heb je het gehoord?
    agnes kant is opgestapt
    hans van mierlo is dood
    wouter bos houdt er mee op
    camiel eurlings houdt het voor gezien
    job cohen komt naar den haag
    iedereen is in beweging
    behalve...jan peter balkenende!


    assyma

    BeantwoordenVerwijderen
  11. OK, je staat erbij. Een beetje anders dan de rest, omdat de link anders werkt.

    De Nederlandse politiek is in beweging. Ze worden door paniek overvallen. Ik ben benieuwd naar de verkiezingsuitslag in juni. Als de PVV in de regering komt, ga ik er serieus over nadenken om me als Duitser te laten naturaliseren.

    BeantwoordenVerwijderen
  12. sssstttt...ze komen zeker in de regering,
    dus je naturalisatieaanvraag kan alvast de deur uit;-)))

    men zal je er aan willen houden, bob;-))

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Bob, en wat doe je dan als over een paar jaar er ook in Duitsland een PVV-achtige club in de regering komt?
    Waar kun je dan nog heen?

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Als we allemaal echt zouden weten hoe er met dieren wordt omgegaan zouden we vermoedelijk nooit meer vlees eten...

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Maar dat is niet altijd zo geweest, Leo. De bio-industrie bestaat pas sinds een jaar of dertig, veertig. Daarvoor was het ook mogelijk miljarden mensen te voeden, alleen het dierlijke voedsel was toen duurder. Als we bereid zijn meer te betalen, en -god beware het - , misschien wat minder dierlijke produkten te eten, dan is het ook mogelijk de dieren normaal te behandelen.

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Maar dat is niet altijd zo geweest, Leo. De bio-industrie bestaat pas sinds een jaar of dertig, veertig. Daarvoor was het ook mogelijk miljarden mensen te voeden, alleen het dierlijke voedsel was toen duurder. Als we bereid zijn meer te betalen, en -god beware het - , misschien wat minder dierlijke produkten te eten, dan is het ook mogelijk de dieren normaal te behandelen.

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Kijk Bob, hier zijn we het helemaal met elkaar eens, dat kan dus ook :)
    Veel mensen steken liever hun kop in het zand, hoeven ze ook niks te doen, lekker makkelijk.

    BeantwoordenVerwijderen